 Norberto Barciela obtiene en el año 1976 el grado de Ingeniero Químico, otorgado por la Universidad Nacional de Mar del Plata, Argentina, especializándose en el área de Tecnología de Alimentos.- Con posterioridad ha realizado estudios de post-grado en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad Nacional de Buenos Aires, dentro de la currícula de la Maestría en Tecnología de Alimentos dictada por el Departamento de Industrias de la F.C.E.y N. de la U.B.A.- Como parte de su programa de capacitación en el área técnica de innovación, ha sido intensamente expuesto a talleres y seminarios en el campo del procesamiento de alimentos y los principios involucrados en el desarrollo de nuevos productos en Alemania, Suiza, Holanda y Francia, y en Envasado y Procesamiento Aséptico de Alimentos en la Universidad de Purdue, Indiana, E.E.U.U.- En relación al área de Gestión de Negocios, ha participado del Programa Ejecutivo Star sistema de entrenamiento avanzado para ejecutivos de RMA realizado en la Universidad del Salvador - USAL - Buenos Aires, Argentina, dentro de la estructura curricular de la maestría de negocios dictada en dicha universidad.- Además, ha participado en el programa de Gestión Estratégica en el campo de Investigación y Desarrollo, dictado en el INSEAD, Fontainebleau, Francia en el año 1998.- Finalmente, en el año 2006 se gradúa como Master Ejecutivo en Dirección de Empresas, después de cursar la promoción 2004-2006 del Medex, otorgado por el IPADE de México.- Como parte de las actividades antes mencionadas, ha liderado seminarios y talleres de trabajo, internos y externos relacionados con el área de Gestión del Conocimiento e Innovación Estratégica disciplina en la que se ha especializado a partir del año 2004. Siendo autor, entre otros, de los siguientes ensayos:
Es a través de estos programas y actividades académicas, que ha incorporado herramientas dinámicas conceptuales y estratégicas orientadas a estimular la actitud de innovación en sentido amplio de desarrollo y gestión, potenciando la creación de valor de los equipos de desarrollo por el liderados, el efecto multiplicador de los equipos de trabajo interdisciplinarios y la sinergia del concepto de fertilización cruzada.- - Antecedentes Profesionales: Desde hace más de treinta años desarrolla sus actividades profesionales dentro del área de Investigación y Desarrollo, comenzando en CPC Inc., posteriormente Bestfoods, y luego Unilever. A lo largo de todos estos años ha tenido responsabilidades tanto a nivel local como regional y global, habiendo estado establecido siete años en México, con centro operativo en el Unilever Foods Regional Design Center LA.- Desde el año 1975 hasta el año 1979 previo a su incorporación a RMA - Argentina, trabajó en la industria del procesamiento y congelado de productos de mar y avícolas en la firma Mellino S.A. de Mar del Plata, Argentina.- Posteriormente en el año 1980 se incorpora a RMA - Argentina como Asistente del Departamento de Investigación y Desarrollo de Nuevos Productos.- En el año 1986 se hace cargo de la Gerencia de Investigación y Desarrollo, siendo responsable por el desarrollo de Producto, Proceso, Materias Primas y Material de Empaque, y de los departamentos de Evaluación Sensorial, Nutrición y Legislación Alimentaria, en las áreas de consumo masivo e institucional.- En el año 2000 incorpora a su rol nuevas responsabilidades como Director de Investigación y Desarrollo de UBF-River Plate quedando a cargo de llevar adelante los proyectos de innovación para los negocios de Argentina, Bolivia, Paraguay y Uruguay.- A partir de Julio de 2002 asume como Director de Innovación y Tecnología de la División Alimentos de Unilever Latinoamérica con base en México, donde crea y dirige el Foods Regional Design Center NLA, siendo uno de sus principales objetivos el de desarrollar los recursos humanos necesarios para crear un equipo de innovación líder en Latinoamérica.- En la actualidad se desempeña como Director Ejecutivo de Ideas-id.com - firma consultora de la cual es socio fundador - siendo su principal objetivo el dar apoyo y soporte a la capacitación y desarrollo de profesionales, orientada a la construcción de equipos líderes que desempeñen sus actividades en el mercado de consumo masivo, dentro de las áreas de Gestión del Conocimiento e Innovación Estratégica, así también como otras disciplinas relacionadas con los aspectos operativos del proceso de generación de Nuevos Productos y Negocios.- |
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